Les bienfaits de la graine de carvi pour la santé
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Les bienfaits pour la santé de la graine de carvi comprennent la promotion de la production de lait maternel, la réduction des réactions allergiques, la lutte contre les bactéries, la prévention des vers intestinaux, le soulagement des spasmes, etc.
La graine de carvi est extrêmement populaire, même si à première vue, cela peut ressembler à quelque chose dont vous n’avez jamais entendu parler auparavant. Toutefois, en raison des différences de traduction et de localisation d’un endroit à l’autre, les graines de carvi sont essentiellement les mêmes que le cumin ou le fenouil, bien que certaines régions affirment qu’elles ne sont pas la même chose.
La graine de carvi porte le nom scientifique de Carum Carvi, mais est aussi parfois connu sous le nom d’Apium Carvi, toujours à cause de la localisation. On le trouve abondamment en Europe et au Moyen-Orient, ainsi que dans la majeure partie de l’Afrique du Nord, où il est utilisé depuis des siècles dans la cuisine locale et pour ses bienfaits médicinaux appréciés par les experts de la santé du monde entier.
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La graine de carvi peut être disponibles toute l’année sur les marchés, sous forme de graines ou de poudre broyée. Au magasin, achetez des graines de cumin entières à la place de la poudre car, souvent, elles peuvent contenir des poudres épicées adultérées.
Une fois à la maison, entreposez dans un endroit frais, sec et sombre dans des contenants hermétiques pendant de nombreux mois, et vous pouvez les usiner au besoin à l’aide d’un moulin à main.
Découvrez ici : Les vertus médicinales des épices.
94.1% (1782)Les bienfaits de la graine de carvi
Le diabète
Étant donné que le carvi peut abaisser votre taux de sucre dans le sang, les personnes atteintes de diabète doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles consomment de grandes quantités de carvi. Étant donné le potentiel du cumin sur la glycémie, il est également important d’éviter de consommer du carvi pendant au moins deux semaines avant de subir une intervention chirurgicale.
Il est important de garder à l’esprit que les compléments alimentaires n’ont pas été testés pour leur sécurité et que les compléments alimentaires ne sont généralement pas réglementés. Dans certains cas, le produit peut délivrer des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d’autres cas, le produit peut être contaminé par d’autres substances telles que des métaux.
La santé du cœur
Les aliments riches en fibres, comme les graines de cumin, peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL dans le corps. La réduction du cholestérol total et du cholestérol LDL réduit à son tour votre risque de développer une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Les antioxydants naturels présents dans les graines de carvi jouent également un rôle vital dans la santé cardiaque en neutralisant les effets néfastes des radicaux libres.
Les crampes menstruelles
Beaucoup de femmes souffrent de crampes extrêmes au cours de leurs règles, car la paroi utérine se contracte pour se défaire de leur paroi interne. Alors que de nombreuses femmes trouvent un soulagement dans les produits pharmaceutiques, il existe de nombreux traitements naturels supplémentaires qui peuvent simplement soulager leurs spasmes. Une des utilisations supposées des graines de carvi est d’aider les femmes à surmonter la douleur des crampes pendant la menstruation.
Aide à guérir les nausées et les vomissements
Un autre avantage important des graines de carvi est leur capacité à soulager les nausées et les vomissements.
Les nausées et les vomissements sont souvent les symptômes douloureux des infections intestinales et / ou d’autres troubles corporels.
En aidant à maintenir notre santé digestive, les graines de carvi jouent un rôle important dans la réduction du risque d’infections intestinales.
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